Les poches sont solides et très souples sans bande de soudure ajoutée pour un plus grand confort. Surface intérieure lisse pour le glissant des produits et la facilité de nettoyage. Surface extérieure assurant une bonne prise en main. Poches lavables et stérilisables Conçues pour répondre aux exigences de l’hygiène, les douilles sont indéformables et incassables. Les transparentes permettent de vérifier la présence de bulles d’air. Elles sont utilisables sur poches nylon et sur poches à usage unique grâce à leur large bourrelet de maintien. Plus de 60 modèles différents.
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LES ELASTOMOULES Ce type de moule vous aidera à démouler rapidement vos préparations. Cela vous évitera de devoir beurrer et fariner le moule, un vrai gagne-temps. Pour la cuisson au four et la congélation. Ils permettent la transmission rapide et uniforme de la chaleur. Pour une cuisson...
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Voir le produitToile de travail ou tapis siliconé sur deux faces pour le travail de la pâte à tarte, du chocolat, etc. Les marquages et les graduations servent de repères. Tapis de cuisson ou toile trempée dans du silicone alimentaire, totalement anti-adhérente. Remplace le papier de cuisson et supporte en...
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